李记泡菜产业集团,以“传承巴蜀美食奥义,弘扬民族泡菜文化”为己任,矢志于为消费者奉献健康、营养、便捷的美味享受,
从事高端泡菜、酱腌菜、调味品、方便食品、休闲食品的研发、生产和销售,统辖分布于四川、北京、湖南、贵州、山东以及美国的十一个分公司和四座高规格生产基地,鼎跃成为中国特大型现代化农副产品深加工产业旗舰。
李记泡菜产业集团前身为四川李记酱菜调味品有限公司,1991年创建于人杰地灵的东坡故里——四川省眉山市,在那个时代,眉山人还把泡菜当作家常菜肴的时候,李记泡菜就首开先河,将泡菜当作商品对外销售。从此,眉山泡菜走出四川,面向全国,走向世界。